天气渐暖,饭局也慢慢多了起来。而无酒不成席,喝酒助兴是难免的,但“喝酒伤身”却也是人所共知的。
喝酒前吃点这种食物,能护胃、解酒,效果好过解酒药!
每天喝酒最好别超过这个数!
中国膳食指南推荐,成年男性每日饮酒量不多于25克,女性不多于15克。其中的25克和15克,不是指酒水量,而是酒精量。
而对应到各种酒,通常来讲不超过25克的酒精量,如为啤酒则不多于750毫升,葡萄酒不多于250毫升,38度的白酒不多于75克,52度的白酒不多于50克;
不超过15克酒精,则啤酒不多于450毫升,葡萄酒不多于150毫升,38度的白酒不多于50克,52克的白酒不多于30克。
实际上,此标准是针对于预防形成酒精依赖,并不代表着不会发生其他的健康问题。所以,正常人饮酒要适量,而慢性病患者则必须坚决戒酒。
如何饮酒少伤身?喝酒前吃点这种食物,能护胃、解酒,效果好过解酒药!© 由 39健康 提供
1、拒绝“一口闷”
每当走访亲戚或者朋友聚会时,可以适当地饮酒助性,但切忌“感情深,一口闷”,最终烂醉如泥,祸从酒出。
饮酒后5分钟,乙醇就会进入血液,半小时到两小时,血液中的乙醇浓度可到达峰值。饮酒快,血液中乙醇浓度生得也快,不久就会出现醉酒。
假如慢慢饮进,人体则有较为充分的时间代谢乙醇,不容易喝醉。
对于罹患有胃或十二指肠溃疡、胃酸过多、呼吸系统疾病、老年痴呆、癫痫的病人,要尽量禁酒。
而从事高空作业或驾驶员等职业的人群,要慎饮或者不饮。而患有脂肪肝、肝硬化、急性肝炎或者肝病伴有糖尿病的人群,要绝对禁酒。
喝酒前吃点这种食物,能护胃、解酒,效果好过解酒药!
2、记住这个“护胃法宝”
饮酒前先吃点东西,一来能在胃中形成一层保护,减少酒精对胃壁的刺激;二来可将食物与酒精混合在一起,降低酒精的浓度,延迟酒精吸收。
而酸奶则是最好的胃壁保护层,由于本身粘稠,且还添加了植物胶增稠剂,可在胃中停留较长时间。
淀粉类的大分子还能与酒精结合,直接延缓酒精的吸收,馒头、豆类以及面包等食物效果较好,因为酒精可钻进淀粉分子的螺旋结构中,从而变成“包合物”。
在酒前吃一些馒头+酸奶,绝对比喝醒酒药更靠谱。酒后也可以吃一些果糖类食物,比如苹果、梨、香蕉、柑橘、哈密瓜等,可加速酒精的代谢作用,达到解酒效果。
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