格力森纯生鲜啤与纯生、扎啤、瓶啤的区别
| 名 称 | GLECKES 纯生鲜啤 | 瓶啤、纯生、扎啤 |
| 生产原料 | 完全遵循四百年前德国《啤酒纯度法》规定:只用4种规定原料(大麦芽、酵母、啤酒花、水) | 为降低成本添加大量辅料(大米、玉米、糖等其它添加剂),啤酒口味发生变化。 |
| 生产工艺 | 生产过程不经过滤与杀菌,保留全部活性酵母及大量营养成分,营养丰富。 | 均经过不同的物理手段(过滤、加热等方法杀菌)和化学手段(添加剂、保鲜剂、稳定剂等);不含活性酵母,营养成分丢失多。 |
| 产品特点 | 保持啤酒浊型本色。含有大量活性酵母,完整的B族维生素群、优质蛋白质、矿物质、功能性膳食纤维等,营养价值极高。口味醇厚浓郁鲜美,杀口力强,酒体和谐丰满。 | 经过滤与杀菌处理后的啤酒,色泽清亮,营养成份和口感不同程度受到破坏。 |
| 储存销售 | 完全在低温状态下生产、储存、销售,保证啤酒的鲜美与营养。没有中间销售环节,现酿现喝。完全保持啤酒新鲜度。 |
经过处理后部分营养丢失,在常温下长期存储。饮用时冷藏或瞬间制冷。 中间销售环节多,时间长。 |
| 麦汁浓度 | 麦汁浓度黄啤12°,黑啤14°,忠实地保持了啤酒口味醇厚,酒体丰满,香气浓郁的传统特色。酒花酵母香味突出,苦味愉快。 黑啤酒体呈深咖啡色,色泽明亮,麦芽焦香味浓烈,杀口力强,口味醇厚。 | 多为低浓度啤酒,麦芽汁浓度一般在10°以下,色泽清亮,口感淡爽。 |
| 销售特色 | 安装在店内,经典豪华的自酿啤酒设备,突出体现了新鲜啤酒的深刻内涵与文化。 | 瓶啤或扎啤司空见惯,口味包装大同小异,不能彰显经营之特色。 |