| 产品类别 | 产品名称 | 产品描述 | RA甙 | STV甙 | RC甙 and DA甙 | 甜度倍数 |
| 高Reb-A 甜菊糖产品 |
Rebaudioside-A98% （RA98%） |
白色至微黄结晶性粉末或颗粒，是甜菊糖中最优良的甜味组分，甜度是蔗糖的420倍以上，热值仅为蔗糖的1/300，其味质非常接近蔗糖。口感清新爽口，无后苦味，属甜菊糖苷的替代产品，并且保持了原有甜菊糖苷的其他优点，甜味在口中不易消失。在酸性及碱性溶液中较稳定（PH3-9)，可更好的改善食品的味质，提高产品的品质和档次 | >98.20% | 0.1%-0.6% | 0 | >480 |
| RA97% | 97%-98.2% | 0.1%-0.6% | 0 | >480 | ||
| RA95% | 95%-96% | 2%-3% | 0.1-0.3% | >450 | ||
| RA90% | 90%-91% | 5% | 1% | >420 | ||
| Reb-A 甜菊糖产品 |
RA80% | 白色至微黄结晶性粉末或颗粒，是甜菊糖中最优良的甜味组分，甜度是蔗糖的300-400倍，热值仅为蔗糖的1/300，其味质非常接近蔗糖。口感清新爽口，无后苦味，属甜菊糖苷的替代产品，并且保持了原有甜菊糖苷的其他优点，甜味在口中不易消失。在酸性及碱性溶液中较稳定（PH3-9)，可更好的改善食品的味质，提高产品的品质和档次 | 80%-82% | 10% | 5% | >400 |
| RA60% | 60%-62% | 25% | 5%-6% | >390 | ||
| RA50% | 50%-52% | 33% | 6%-7% | >360 | ||
| RA40% | 40%-41% | 38%-40% | 7%-8% | >300 | ||
| 普通 甜菊糖产品 |
总甙 90% | 白色至微黄结晶性粉末或颗粒，有清凉甜味。甜度约为蔗糖的250-300倍。可感甜浓度约0.002％。浓度高时略有苦味。甜味在口中不易消失。，耐高温，在酸性及碱性溶液中较稳定（PH3-9)，如加在PH值3.0的软饮料中，室温保存30天无变化。比旋光度 为-30o---38o水中溶解度约为0.12%,易溶于乙醇。属非发酵性类，故适用于难以加热杀菌的食品，可保持制品白色，是天然甜味剂中较接近蔗糖的一种 | 21%-30% | 57%-59% | 7%-8% | >250 |
| 总甙 85% | 15%-18% | 60%-62% | 9%-10% | >220 | ||
| 总甙 80% | 15%-18% | 57%-60% | 9%-10% | >200 | ||
| 高STV 甜菊糖产品 （脱苦甜菊糖） |
高STV90% | 该成果运用生物酶的技术，在原甜菊糖甙分子骨架结构上，选择性的引入葡萄基，提高配糖体含量，克服其苦味，大大提高了原甜菊糖的品质和风味。白色至淡黄色粉末、片状或粒状。克服了普通甜菊苷纯度不一，溶解度低、有苦涩不良口感等缺点，而使甜味更接近于砂糖。代蔗糖的比例可由原来的30%提高至70%，并使产品成本下降。甜度100-150倍，呈清凉的甜味。该产品在通常食品加工条件下和普通甜菊糖一样非常稳定，并通过酶技术提高了水中分散性，具有更好的溶解性，非常适合于各种饮料及酒类产品 | 4% | 90% | 1%-2% | >250 |