常言道：酒逢知己千杯少
古人以酒交心，借酒结友
酒，在中国传统文化中
的确有着非常重要的作用
而在齐鲁工业大学中
正有着这样一个讲述工大酒文化的地方
这就是：齐鲁工业大学酒文化体验中心
接下来，和小新一起
去酒文化中心看看吧
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酒文化体验中心位于我校工程训练中心，是我校为了让大众体验酒在生产过程中所产生的物质精神文化专门设立的一个酒文化博物馆。
此中心分为”酒文化介绍”和”酿酒专业体验”两个板块，前者用丰富的馆藏和精致的展台陈列，浓缩酒文化的精华，向大众介绍酒文化的博大精深，后者发挥我校技术经验优势，让参观者体会酿酒过程的妙趣横生。
浪漫与庄严的气质
高挑的门厅和气派的大门
晶莹的玻璃柜与转角的石砌
述说着关于酒的美好故事
「酒文化介绍区」
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▲进入葡萄酒文化长廊，柔美的灯光照映下。首先映入眼帘的是两侧的展板，上面记录了葡萄酒的酿造工艺以及中国葡萄酒的发展历程，精致的展台内陈列着一些有关葡萄酒的历史文献，让你于闲庭信步间领略齐鲁工大悠久的酒文化。
▲酒文化中心一楼是啤酒展区。虽然同属于啤酒范畴，但是还是有所区别，不同的酒在色泽上也有区分可分为淡色、浓色、黑色。
淡色啤酒口感清爽，浓色啤酒香味突出口味醇厚，黑色啤酒口味浓醇泡沫细腻。
▲展馆一层还有一个吧台，闲暇时候倚坐于此，可以品尝自己学校生产的酒。
▲酒文化中心二楼是葡萄酒和白酒展示区。来自世界各地的葡萄酒齐聚于此，你若想体验葡萄酒文化，也可以来这里科普科普。
▲工大酿造的葡萄酒，香味独特，色泽透亮，味道纯正，而这也正是高品质葡萄酒的突出特点。
▲中国白酒是世界六大蒸馏酒之一，呈无色透明液状，采用烧(蒸)工序加工而成，各种香型应有尽有。工大所酿造的“酒神”系列白酒，凭借高品质，高质量，近年来已经在全省赢得良好的口碑。
「酿酒专业体验区」
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▲齐鲁工业大学是业界公认的精酿啤酒发源地，1992年在韩振宁先生（现为北京格力森酒业有限公司总经理）的主持下，第一条精酿啤酒生产线成功，深受大众好评，2007年，学校投入100余万建立了日产1000升的精酿啤酒生产线，目前产量居高校之首。
▲神九牌”金小麦”是本校特色啤酒之一，曾经风靡全省，“想喝好啤酒，就往工大走”一度成为大家茶余饭后的乐谈，小麦啤酒以其醇厚的香味和舒服的口感深受大家喜欢，而工大的啤酒更是将这两点发挥到极致，单单是远远看去，就已经叹为观止。
▲多年以来，我校一直走在山东啤酒的前列，山东省著名啤酒企业的核心人员有许多都来自于我校。在不断的探索研究中，我校也取得了多项科研技术大奖，申请了多项专利，发表了百余篇论文。
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你有故事我有酒
工大陪你一起走
探寻了神秘的酒文化体验中心
是不是很想去看看了呢
那就去工程实训中心看看吧
相信一定会有不小的收获哦
— 齐鲁工业大学—
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